I år har jag några plantor över av följande tomater och chili. Färdiga för leverans i mitten av maj. Tomaterna måste växa till sig lite mer först och omplanteras.
Tomater - 25 kr/st
Chili - 40 kr/st
TOMATER
 |
| Liten röd och toppig tomat. |
 |
| Gelbe Dattelwin - små gula päronformade. |
 |
| Green Zebra - normalstor grönrandig. Vid mognad blir den lite mer gulgrön. |
 |
| Indigo Rose - Omogen grön och svart. Sen får den persikofärg m mörka fläckar |
 |
| Sunchocola - liten mörkröd kvisttomat |
 |
| Sungold - Orange liten kvisttomat |
 |
| Moonglow - Stor lysande orange tomat med mycket fruktkött |
CHILI
Jag odlar inga jättestarka chili. De jag har äter vi ibland hackade, färska på ostsmörgås t.o.m.
Chili är god som omogen/grön också, då är de friskt saftspända. Vill man ha dem ännu mildare då delar man dem och tar bort kärnor och membran för där sitter den mesta hettan.
Får man för många chili så kan man torka dem. Lägg dem bara på en bricka eller trä dem på en sytråd och häng i fönstret. Stora chili med mycket "luft" i måste delas innan torkning för de kan mögla inifrån annars. De torkade används att mala/smula ner i maten. Eller mal dem och blanda med olja och lite salt i en burk. Jättegott till maten!
Ibland hackar jag dem fint färska, plattar ut massan tunt i en plastpåse och fryser in. När jag vill ha chili till maten bryter jag bara av ett hörn.
Man kan spara chili inomhus under vintern men risken är stor att de får löss förr eller senare p.g.a. den torra rumsvärmen. Jag brukar klara dem till efter jul, sen kommer lössen som ett brev på posten... Så jag betraktar dem som ettåriga. Chili vill ha värme så växthus är bäst för rikliga skördar. Eller en skyddad hörna på altanen. En planta i en stor kruka ger stora växter och många frukter. På hösten innan kylan sätter in så tar jag in krukorna och låter dem fortsätta producera chili. Före jul någon gång tröttnar jag på att ha dem inne och plockar då av alla frukter och kastar plantorna.
 |
| Aji Lemon - en chili med fruktig smak. Lite ananassmak, lite hetta |
 |
| Chocolate Cherry - mörk upprättväxande, inte så hög. Rätt mild |
 |
| Brazilian Starfish - hög buske. Rätt mild |
 |
| Hungarian Yellow Hot Wax - stor chili. Mild. Kan fyllas m feta- eller färskost och grillas |
 |
| Blue Christmas - Blå upprättståend chili. Ny för i år. Stark? |
 |
| Jamacian Bell - hög med stora frukter. Rätt milda |
Rosa Calldin
Båtstigen 2, Västerås
070-605 89 12
cre8ingbyrosemarie@gmail.com
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar